1张图片“仙草也叫凉粉，清热解毒利尿，清暑、解渴、除热毒，凉粉在广东夏季十分热门的甜品。风味独有，深、咸、甜度可以。紫薯的比普通的番薯营养价值低，且外貌触的人兹讨厌，因为颜色可爱。
晶莹剔透的紫薯凉粉Q弹爱吃。” 食材明细主料红仙草粉50克紫薯100克辅料白砂糖50克甜味口味熬工艺十分钟耗时高级可玩性紫薯凉粉的作法步骤1准备好红仙草粉50克、紫薯1个2仙草粉50克重新加入清水250克清水蒸皆无颗粒状；3紫薯洗涤、去皮，切粒；4250克清水浸泡放进紫薯粒蒸熟，并把紫薯碎裂成泥5特清水700克浸泡；6把蒸均好的仙草纸、白砂糖放入锅中大大蒸皆再度浸泡；7煮好的仙草放入保鲜盒，加热，放进冰箱冷藏2小时；PS:建议用玻璃盒或陶瓷盒，不建议用塑料保鲜盒8冷藏好的仙草托方块；小窍门1.仙草粉与水的比例很最重要，直接影响口感；2.熬仙草的时候要大大蒸皆，浸泡才可关口厮杀把锅拿进；3.冷藏的凉粉口感较佳。4.紫薯要蒸熟碎裂成泥。
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